Événements au Restaurante Filandón

Événements

Événements, groupes et cocktails

Propositions privées dans la forêt pour repas assis ou format cocktail.

eventos@filandon.es

À partir de 25 personnes

Événements

Tous les menus comprennent vin blanc Cuvée Raúl Pérez, vin rouge Cuvée Raúl Pérez, service d'apéritifs, boisson fraîche, café et cava.

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Menu 186,00 € IVA incluse

À partager : une portion pour quatre convives.

Entrées

  • Salade russe de bonite marinée
  • Jambon ibérique avec pain cristal
  • Croquetas de jamón o carabinero
  • Avocat grillé avec saumon fumé Pescaderías Coruñesas

Plat principal

  • Merlu de ligne pané avec sauce à l'encre
  • ou merlu de ligne avec son pil-pil et spaghetti de courgette

Dessert

  • Gâteau au chocolat
  • ou pain perdu caramélisé
  • ou tarte au citron
Menu 286,00 € IVA incluse

Entrée

  • Cannelloni de cèpes sauce foie

Poisson

  • Merluza de pincho rebozada con salsa de tinta (2/3 de ración)
  • o Merluza de pincho con su propio pil-pil y fideos de calabacín (2/3 de ración)

Viande

  • Joue de veau sur pomme de terre truffée (2/3 portion)

Dessert

  • Gâteau au chocolat
  • ou pain perdu caramélisé
  • ou tarte au citron
Menu 386,00 € IVA incluse

À partager : une portion pour quatre convives.

Entrées

  • Tomates sélectionnées avec ventrèche de bonite du Nord
  • Avocat grillé avec saumon fumé Pescaderías Coruñesas
  • Croquetas de jamón o carabinero
  • Tentacules de poulpe de roche à la braise

Plat principal

  • Filet de bœuf avec parmentier et son jus

Dessert

  • Gâteau au chocolat
  • ou pain perdu caramélisé
  • ou tarte au citron
Menu 490,00 € IVA incluse

À partager : une portion pour quatre convives.

Entrées

  • Tomates sélectionnées avec ventrèche de bonite du Nord
  • Avocat grillé avec saumon fumé Pescaderías Coruñesas
  • Tentacules de poulpe de roche à la braise

Poisson

  • Merluza de pincho rebozada con salsa de tinta (2/3 de ración)
  • o Merluza de pincho con su propio pil-pil y fideos de calabacín (2/3 de ración)

Viande

  • Joue de veau sur pomme de terre truffée (2/3 portion)

Dessert

  • Gâteau au chocolat
  • ou pain perdu caramélisé
  • ou tarte au citron
Menu 595,00 € IVA incluse

À partager : une portion pour quatre convives.

Entrées

  • Tomates sélectionnées avec ventrèche de bonite du Nord
  • Avocat grillé avec saumon fumé Pescaderías Coruñesas
  • Petits calmars de ligne avec œuf frit

Poisson

  • Merluza de pincho rebozada con salsa de tinta (2/3 de ración)
  • o Merluza de pincho con su propio pil-pil y fideos de calabacín (2/3 de ración)

Viande

  • Filet de bœuf avec parmentier et son jus (2/3 portion)

Dessert

  • Gâteau au chocolat
  • ou pain perdu caramélisé
  • ou tarte au citron
Menu 697,00 € IVA incluse

À partager : une portion pour quatre convives.

Entrées

  • Tomates sélectionnées avec ventrèche de bonite du Nord
  • Jambon ibérique avec pain cristal
  • Tentacules de poulpe de roche à la braise

Poisson

  • Petit filet de lotte rôti avec pois gourmands à la bilbaína (2/3 portion)

Viande

  • Filet de bœuf avec parmentier et son jus (2/3 portion)

Dessert

  • Gâteau au chocolat
  • ou pain perdu caramélisé
  • ou tarte au citron
Menu 797,00 € IVA incluse

À partager : une portion pour quatre convives.

Entrées

  • Jambon ibérique
  • Croquetas de jamón o carabinero
  • Salade russe de bonite marinée
  • Petits calmars de ligne avec œuf frit

Plat principal

  • Bar sauvage sauce topinambour et pomme risolée

Dessert

  • Gâteau au chocolat
  • ou pain perdu caramélisé
  • ou tarte au citron
Menu 8100,00 € IVA incluse

Entrée

  • Cannelloni de cèpes sauce foie

Poisson

  • Petit filet de lotte rôti avec pois gourmands à la bilbaína (2/3 portion)

Viande

  • Filet de bœuf avec parmentier et son jus (2/3 portion)

Dessert

  • Gâteau au chocolat
  • ou pain perdu caramélisé
  • ou tarte au citron
Menu 9105,00 € IVA incluse

Entrée

  • Salpicón de homard

Poisson

  • Bar sauvage sauce topinambour et pomme risolée (2/3 portion)

Viande

  • Filet de bœuf avec parmentier et son jus (2/3 portion)

Dessert

  • Gâteau au chocolat
  • ou pain perdu caramélisé
  • ou tarte au citron

Améliorations

Services de boissons, améliorations de cocktail, vins, fruits de mer et menu enfant événements.

Conditions

  • Pour formaliser la réservation, 20 % de la facture totale doivent être versés.
  • Non remboursable en cas d'annulation par le client.
  • Paiement au moins 4 jours avant.
  • Confirmation du nombre de convives au moins 5 jours avant.
  • Occupation des salons : déjeuners jusqu'à 18h30 et dîners jusqu'à 01h30.
  • Minimum 25 personnes.
  • Les consommations ultérieures sont facturées séparément.

De 10 à 25 personnes

Groupes

Tous les menus comprennent vin blanc Cuvée Lhardy Raúl Pérez, vin rouge Cuvée Lhardy Raúl Pérez, service d'apéritifs, boisson fraîche, café et cava.

Menu 172,00€ IVA incluse

À partager : une portion pour quatre convives.

Entrées

  • Salade de tomate et asperges sauvages grillées
  • Croquetas de jamón o carabinero
  • Salade russe de bonite marinée
  • Chistorra d'Arbizu grillée

Plat principal

  • Chipirons de ligne dans leur encre
  • ou côte de vache maturée grillée

À choisir au moment du repas.

Dessert

  • Au moment de la réservation, choisir un dessert de la carte identique pour tout le groupe.
Menu 277,00€ IVA incluse

À partager : une portion pour quatre convives.

Entrées

  • Tomates sélectionnées avec ventrèche de bonite du Nord
  • Salade russe de bonite marinée
  • Tentacules de poulpe de roche à la braise
  • Croquetas de jamón o carabinero

Plat principal

  • Pixín a la parrilla
  • ou côte de vache maturée grillée

À choisir au moment du repas.

Dessert

  • Au moment de la réservation, choisir un dessert de la carte identique pour tout le groupe.
Menu 383,00€ IVA incluse

À partager : une portion pour quatre convives.

Entrées

  • Salade russe de bonite marinée
  • Salpicón de fruits de mer
  • Croquetas de jamón o carabinero
  • Tentacules de poulpe de roche à la braise

Plat principal

  • Pixín a la parrilla
  • ou côte de vache maturée grillée

À choisir au moment du repas.

Dessert

  • Au moment de la réservation, choisir un dessert de la carte identique pour tout le groupe.
Menu 486,00€ IVA incluse

À partager : une portion pour quatre convives.

Entrées

  • Tomates sélectionnées avec ventrèche de bonite du Nord
  • Avocat grillé avec saumon fumé Pescaderías Coruñesas
  • Croquetas de jamón o carabinero
  • Tentacules de poulpe de roche à la braise

Plat principal

  • Pixín a la parrilla
  • ou côte de vache maturée grillée

À choisir au moment du repas.

Dessert

  • Au moment de la réservation, choisir un dessert de la carte identique pour tout le groupe.
Menu 597,00€ IVA incluse

À partager : une portion pour quatre convives.

Entrées

  • Jambon ibérique
  • Palourdes de Carril à la poêle
  • Avocat grillé avec saumon fumé Pescaderías Coruñesas
  • Tartare de thon rouge

Plat principal

  • Pixín a la parrilla
  • ou côte de vache maturée grillée

À choisir au moment du repas.

Dessert

  • Au moment de la réservation, choisir un dessert de la carte identique pour tout le groupe.
Menu enfant groupes40,00€ IVA incluse

Comprend

  • Croquettes de jambon
  • Merlu de ligne à la romaine et pommes de terre
  • ou burger de bœuf avec pommes de terre
  • Glace
  • Eau, jus et boissons fraîches

Améliorations

Améliorations de vins, fruits de mer et menu enfant groupes.

Conditions

  • Réservation avec 20 % de la facture totale.
  • Non remboursable en cas d'annulation.
  • Table et salle attribuées par le restaurant selon disponibilité.
  • Consommations ultérieures à part.
  • Email : eventos@filandon.es.

À partir de 40 personnes

Déjeuner / dîner cocktail

À partir de 12 ans. Ces menus sont servis en format cocktail, avec plateaux passés aux convives debout.

Menu 172,00 € IVA incluse

Composition

  • 10 variétés de bouchées
  • 2 desserts
  • Boissons
Menu 277,00 € IVA incluse

Composition

  • 8 variétés de bouchées
  • 1 portion de jambon ibérique avec regañás pour 4 personnes.
  • 1 portion de saumon fumé Pescaderías Coruñesas pour 4 personnes.
  • 2 desserts
  • Boissons

Variétés

Bouchées et desserts

Bouchées

  • Crevette de Huelva au salmorejo
  • Croquette de jambon
  • Croquette de carabinero
  • Croquette de palourde
  • Bouchée de merlu à la romaine
  • Bouchée de merlu à la mayonnaise de ciboulette
  • Gaspacho de cerises
  • Mini burger de bœuf et moutarde
  • Bouchée de pomme de terre et poulpe
  • Dé de saumon fumé Pescaderías Coruñesas sauce moutarde
  • Brochette de crevettes
  • Carabinero en beignet
  • Crevette à l'ail
  • Tartare de saumon
  • Cuillère de steak tartare
  • Cuillère de tartare de thon rouge
  • Ceviche de poisson de roche
  • Crème catalane de foie
  • Gyoza de carabinero et champignons
  • Taco croustillant de thon épicé
  • Sopes de cochinita pibil
  • Sopes de vache maturée
  • Pomme de terre brava
  • Salpicón de homard
  • Gilda
  • Sandwich au jambon

Desserts

  • Gâteau trois chocolats
  • Gâteau au fromage
  • Petit verre de lait meringué
  • Petit verre de citron vert et menthe glacée
  • Croquettes au chocolat

Boissons et améliorations

Tous les menus comprennent vin blanc Cuvée Lhardy Raúl Pérez, vin rouge Cuvée Lhardy Raúl Pérez, service d'apéritifs, boisson fraîche, café et cava. Améliorations de vins et fruits de mer disponibles.

Enfants et conditions

  • Pour le cocktail enfant, une demi-portion sera calculée et facturée à moitié du menu convenu.
  • Le menu enfant événements peut également être réservé.
  • Réservation avec 20 % de la facture totale.
  • Confirmation du nombre de convives au moins 5 jours avant.
  • Minimum 40 personnes.
  • Email : eventos@filandon.es.

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