Carta gastronómica
A Carta
Preços com IVA incluído. Os pratos aptos para celíacos são indicados abaixo do nome.
Não encontrámos esse prato na carta atual.
Ceviche de mero do Cantábrico (*)
Aguachile de camarão vermelho (*)
Taquitos de atum vermelho picante sobre alga wakame
Tiradito de peixe-limão
Croquetes de carabineiro ou de presunto ibérico
Abacate na brasa com salmão fumado Pescaderías Coruñesas (*)
Bikini de carpaccio de costeleta na brasa (*)
Salada russa de bonito em escabeche
Taco crocante de atum vermelho com chipotle
Lula de anzol grelhada ou em tiras à andaluza (*)
Carpaccio de picanha maturada
Ssäm de secreto ibérico, iogurte e barbecue japonês (*)
Tortilha aberta de camarão ao alho (*)
Molejas de borrego de leite grelhadas (*)
Patas de polvo de rocha na brasa
Amêijoas de Carril na frigideira (*)
Salpicão de marisco (*)
Descargamento de atum com soja e ovo estrelado (*)
Presunto ibérico (*)
Pizzeta de pão de cristal com boletos e papada ibérica
Pizza de camarão vermelho para chupar as cabeças
Steak tartare 100% lombo de vaca (*)
Tártaro de atum vermelho de almadraba (*)
Alhos-franceses na brasa com molho romesco (*)
Salada com legumes na brasa (*)
Salada de pimentos do Bierzo com ventresca (*)
Tomates selecionados com ventresca de bonito do norte (*)
Burrata da Apúlia com tomate da horta (*)
Arroz com legumes da horta (mín. 2 pessoas - 18 min) (*)
Arroz negro com pequenos chocos da costa (mín. 2 pessoas - 18 min) (*)
Arroz de carabineiro (mín. 2 pessoas - 18 min) (*)
Todos os nossos peixes grelhados são finalizados com alho e malagueta; se não desejar, informe o empregado.
